blog Calzone

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Ingredientes: masa: 750g de harina comun 1 sobre de levadura seca agua tibia c/n (aprox 250ml) 1cda de aceite de oliva 1cda de sal Relleno: 2tomates perita 150g de jamon cocido 200g de mozzarella en hebras 100g de queso rallado 8/10 aceitunas oregano pimienta

Preparado: colocar la harina sobre la mesada, espolvorearle la levadura seca y la sal, mezclar y formar un anillo. En el centro colocar el aceite y el agua de a poco hasta que se forme un bollo tierno que no se pegue en las manos. Amasar unos 5 min, hasta que la masa este lisita y dejar leudar en un lugar templado por espacio de 1 hora. Pasado ese tiempo, estirar la masa en forma de disco de 1 1/2cm de espesor. Colocar todo el relleno sobre una mitad del disco de masa y cerrar. Quedara una empanada gigante!! Colocarla sobre una asadera apenas aceitada y cocinar por espacio de 25 min, hasta que este doradita.

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Productos Ibéricos - EL POZO

El pozo embutidos tiene los mejores productos ibéricos, comenzó su andadura en 1936 con la apertura de casa pozo, en la Plaza Del Pozo de Murcia, una modesta charcutería por el empresario impulsor de la misma. Según información de Informacion-empresas.com, esta empresa se ha mantenido en una evolución de ventas constantes y subiendo aunque moderadamente desde el 2007 a 2009, cerró el ejercicio del 2010 con unas ventas con incrementos de varios puntos con respecto al ejercicio anterior. Cualquier producto de El Pozo lo puedes ver en su extenso catalogo de productos en la web Elpozo.es, así como cualquier información de la empresa y acontecimientos relacionada con esta. Sus productos están divididos en tres apartados, catálogo de productos, catálogos de carnes y elaborados frescos, y catálogo internacional. Que se hace en emvases al vacio con controles estrictos de calidad sanitaria. En el catálogo internacional, destaca de sobre manera las patas de jamón serrano y deshuesados, que hacen de producto más vendido en el mercado asiático, siendo producto estrella de calidad en China. Están intentando entrar en el mercado Coreano como consagrarse en el mercado Chino, ya que acuden constantemente en las ferias de alimentación en estos países de fuerte nivel económico emergente. Hablamos de la empresa En el catálogo de productos, destacamos el novedoso producto que es el jamón cocido sin lactosa, sin conservantes, colorantes ni fosfatos llamados "El pozo natural" que es de los más demandados en el mercado actual, con unos precios muy competitivos. En el catálogo de carnes, se destaca por los productos de despiece de "Cerdo ibérico" que están muy integrados y demandados en todas las provincias del territorio español y asiático, además su presentación de productos de despiece como costillas ibéricas, chuletas etc.